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Publicaciones etiquetadas con ‘cervezas yria’

  • Feb132018

    I UFO FEST (II)

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    Queridos todos y todas, UFO cambia de localización y de formato.

    El emplazamiento definitivo será en casa de nuestros amigos de Compañía de Cervezas del Valle del Kahs, un espacio cómodo y polivalente, muy bien comunicado en metro y autobús con el centro de Madrid. Un espacio agradable donde trasladaremos este primer festival tan especial para nosotros.

    Mantenemos el número de cerveceros, horarios y condiciones y toda la oferta que había ocurrido en Mad Brewing. Como el aforo es menor que el que había previsto inicialmente, hemos decidido cambiar el sistema de pulseras y sesión todo incluído, a compra de cerveza por tokens.

    En cualquier caso nos encantará teneros a todos y a todas por ahí, y vamos a dar todo para el cambio sea para mejor.

    Disculpad no obstante las molestias, que no hemos podido evitar

    Un saludo de todo el equipo de Yria

    Cervezas Yria
  • Feb082018

    Yria (III): Nuestros productos derivados de la cerveza

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    ¡Hola, hola! Volvemos con la saga de post sobre Yria. En el segundo post de la saga os hablamos sobre las cervezas que habíamos fabricado el momento. Hoy vamos a hablaros de otros productos que fabricamos a partir de la cerveza, nuestros productos derivados de la cerveza: ¡mermelada de cerveza!  Sí, sí. Mermelada de cerveza. Rica, rica. Pues bien, para empezar os daremos un dato interesante:  la mermelada está hecha con cerveza, nuestra cerveza. Veamos, la mermelada tiene tres ingredientes:

    • cerveza
    • azúcar
    • pectina natural.

    De hecho, es una reducción de cerveza con azúcar y la pectina que sirve para darle la textura adecuada a la mermelada.  Lo curioso es que no tiene alcohol, tiene menos azúcar que las mermeladas convencionales, lo que significa que tiene bastante cerveza.Su fabricación la llevamos a acabo en una fábrica de Murcia en formato nómada, del mismo modo que hacemos las cervezas. Hasta ahora hemos hecho mermelada de dos tipos:

    • mermelada de cerveza Porter
    • mermelada de cerveza Golden Ale

    Ahora mismo tenéis la mermelada de cerveza Golden Ale disponible en la tienda online:

    Cuando volvamos a tener disponible las cerveza Porter os lo diremos para que la probéis también.Entre tanto, os recordamos que también tenemos disponible nuestra reciente colaboración con De Molen. Los que no sepáis acerca de esto, aquí tenéis el post que le dedicamos a esta nueva cerveza hace unas semana: https://www.cervezasyria.com/2017/12/26/de-molen-yria-oye-ohja/
    Nuestra colaboración De Molen se llama Oye! & Ohja! Una cerveza artesanal de estilo Baltic Porter de baja fermentación con un toque de raíz de regaliz. Limitada. Aquí os dejamos la etiqueta de esta Baltic Porter y el enlace directo a la tienda online:
    ¡Que lo disfruitéis!  ¡Nos vemos!
    Cervezas Yria
  • Dic262017

    De Molen + Yria= ¡Oye! & ohja!

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    ¡Buenos días a todos! Lo primero de todo:

    ¡FELIZ NAVIDAD! Desde Yria os deseamos feliz navidad y felices fiestas y que os traigan mucha cerveza Papá Noel y los Reyes Magos. ¡Por pedir que no quede!

    Esta semana tenemos una sorpresa para vosotros. Papa Noel también se ha pasado por Yria y nos ha dejado un regalito para vosotros:

    ¡COLABORACIÓN ENTRE

    DE MOLEN E YRIA!

     

    ¡Oye! & ohja!

     

     

     

     

     

    Sí, sí. Así es como se va a llamar la cerveza que hemos creado juntos, es un juego con los dos idiomas. Todavía está en proceso pero que sepáis que es una Baltic Porter con regaliz de 10%. ¡Rico, rico!

    Como siempre, os vamos a contar cómo surgió la idea. Nuestra primer visita a Holanda fue hace cuatro años. En aquella ocasión fuimos al Festival «Bier and Big» de Bierbigradier.

    Este fue nuestro stand durante el festival.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Parece mentira que ya hayan pasado cuatro años. Pues bien, De Molen nos gustó tanto que nos quedamos prendados y este año hemos vuelto para hacer una colaboración con nuestros amigos de De Molen.

    Aquí tenéis algunas fotos del viaje que hemos hecho a Holanda, que nos ha recibido así de blanca.

     

     

     

    Y sí, hacía frío, muuuucho frío.

    Menos mal que todo se 

    soluciona con una buena cerveza, ¿verdad?

     

     

     

     

     

    ¡ Manos a la obra!

    ¡Quién tuviera esos barriles a mano ahora mismo! ¡Ay madre!

    Bueno, de momento, respirad hondo y tened paciencia, que es la madre de todas las ciencias. La nueva Baltic Prter está en progreso y la tendremos lista en un tiempo. En cuanto esté terminada seréis los primeros en saberlo. Como siempre, estad atentos a las redes sociales y al blog que os iremos mantenienod informados según se acerque el gran momento. Hasta aquí por hoy. A vosotros os vemos la semana que viene y a estos grandes de aquí abajo más pronto que tarde. Como siempre, ha sido un placer.

    ¡Nos vemos!

     

    Cervezas Yria
  • Oct222017

    ¡HABEMUS NUEVA IMAGEN DE YRIA!

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    Cervezas Yria
  • Oct252016

    Hola

    Queridas y queridos amig@s. Desde Yria siempre adelante, buscando la profesionalización de lo que es nuestra pasión, estamos muy orgullosos de presentar nuestra nueva web.

    Creada por las chicas de  cmdm_design, será la vía para estar al tanto de todo lo que pasa con Yria. Prometemos un 2017 repleto de nuevos proyectos, eventos, cervezas, maridajes y nuestras historias habituales.

    Previsto en muy breve poner en marcha nuestra tienda online.

    Cervezas Yria

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