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  • Feb052018

    II MINI FERIA INTERNACIONAL en CHINASKI

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    ¡Buenos días a todos! ¡Está nevando! (Por si no os habíais enterado ya). ¿Cómo estáis? Nosotros seguimos a tope llueva o nieve.

     

     

    Lo primero de todo queremos daros las gracias por vuestra participación en la II MINI FERIA INTERNACIONAL que se ha celebrado este fin de semana pasado en Chinaski a pesar del temporal. ¡Muchísimas gracias por acompañarnos!

     

     

    También dar las gracias a los cerveceros de Magic Rock, Bierol, CR/AK y Wild Beer que vinieron a participar en la feria y a estar con todos vosotros. Ya sabéis que a los cerveceros estos tinglados nos encantan: buen ambiente… –>

     

     

     

     

     

     

     

                <–  …buena cerveza…

     

     

     

     

     

     

     

     

                                                     …y sobre todo buena gente como vosotros (guiño, guiño). –>

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Ya sabéis como funciona esto, el discurso del cervecero invitado es indispensable.

      

    Nos gusta que conozcáis a los cerveceros y los sintáis cercanos porque el objetivo de estos eventos no es solo beber cerveza, sino también saber vuestras opiniones e impresiones.  Vuestra opinión es muy importante ya que nos ayuda a mejorar y a conocer vuestros gustos de cara al futuro, próximas cervezas, eventos, etc.

     

     

     

    Igual que hubo buena cerveza, también hubo buena comida. El maridaje de la cerveza es un gran mundo que pueda hacer aún mejor la experiencia. ¡Una buena cerveza ha de acompañarse de buena comida! En la primera edición en septiembre no faltó y en esta edición tampoco. Siempre buscando lo mejor para que os lo paséis genial y volvamos a veros en el próximo evento.

     

     

     

     

     

     

    Por lo que a nosotros respecta, estamos muy contentos con el resultado de la feria, a pesar del temporal. Nos lo pasamos genial, y como prueba de ello tenéis las fotos.

    Esperamos veros de nuevo por el Chinaski, ya sabéis que nuestros amigos del Chinaski están a vuestra disposición para serviros las mejores cervezas acompañadas de buena comida.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Aprovechamos para recordaros también que ya tenéis disponibles en al tienda online las entradas para el UFO FEST de abril. Daros prisa, no os quedéis sin entrada que aunque falta mucho la gente ya está haciendo planes para abril. Aquí tenéis los enlaces de la tienda online a las entradas para el UFO FEST:

     domingo 22: https://www.cervezasyria.com/producto/entrada-ufo-fest…aturday-april-22/

    sábado 21: https://www.cervezasyria.com/producto/entrada-ufo-fest…aturday-april-21/

     

     

     

    Cervezas Yria
  • Ene122018

    Más novedades de Dark Horse

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    ¡Buenos días a todos! ¿Cómo han ido las vacaciones? ¿Os han traído muchas cosas los Tres Reyes Magos? A nosotros sí, incluso nos han dejado algo para vosotros: ¡Dark Horse! Ya están aquí las birras de Dark Horse y las tenéis todas disponibles en la tienda online desde ya mismito.

    Así que hoy vamos a terminar de hablaros acerca de las cervezas de Dark Horse. En el primer post os contamos quién es Dark Horse y cómo surgió, y además, os dejamos algunas miguitas de pan para que fuerais viendo cómo se las gastan. Hoy vamos a enseñaros todas las cervezas que tenemos disponibles. Las que os enseñamos en el otro post más las nuevas. Aquí lo tenéis todo junto con el link de la tienda online:

    Crooked Tree IPA

    https://www.cervezasyria.com/producto/dark-horse-crooked-tree-ipa/

      

    ABV: 6.5%

    IBU:48

    una ipa con mucho dry hopping para darle aroma a pino y cítrico. Los sabores del lúpulo y la malta están bien equilibrados. A menudo descritos como «pomelo», los lúpulos le aportar un maravilloso sabor a cítrico que finaliza de forma seca, fresca y limpia. Gracias a sus métodos únicos de dry hopping, esta cerveza ha sido galardonada con varias medallas en la categoría de India Pale Ale.

     

    Raspberry Ale (with raspberries added)

    https://www.cervezasyria.com/producto/dark-horse-raspberry-ale

    ABV:5%

    IBU:10

    De cuerpo ligero y muy bebible. Para hacer esta cerveza se usan frambuesas de verdad durante la fermentación para aportar un cierto sabor frutal a la vez que se mantiene un sabor a malta bastante equilibrado.

     

    Reserve Special Black Ale

    https://www.cervezasyria.com/producto/dark-horse-reser…pecial-black-ale/

    ABV:7.5%

    IBU: 67

    Esta cerveza es la más Antigua de Dark Horse. Oscura, sabores a malta tostada y chocolate. Se bebe como una pPrter y se acaba como una Stout. Por lo tanto, encaja muy bien en la categoría de Strong Black Ale.

     

    Belgian Style Amber Ale

     https://www.cervezasyria.com/producto/dark-horse-belgian-style-amber-ale/

    ABV: 5.5%

    IBU:16

    Mientras la malta y los lúpulos le dan a esta cerveza un bonito color bronce, cuerpo medio y una suave sensación en boca, la levadura es la que la hace especial del resto de Amber Ales. Inspirada en la cerveza belga, esta cerveza tiene un toque belga logrado usando una cepa de una levadura «casi belga», produciendo esteres y sabores que normalmente se encuentran en la cerveza belga tradicional.

     

    Dark Horse Boffo Brown

      https://www.cervezasyria.com/producto/dark-horse-boffo-brown/ ‎

    ABV: 7.0%

    IBU: 26

    Boffo Brown de Dark Horse es una cerveza artesanal de estilo Ale. Boffo Brtown es una de nuestras favoritas. Como muchas de nuestras cervezas, tiene mucho cuerpo y la suavidad en boca revela lo que para muchos es una American Brown. Los sabores iniciales son malta, caramelo, toffee, y acaba con sabor a nuez y algo terrosa.

     

    Dark Horse Scotty Karate Scotch Ale

     https://www.cervezasyria.com/producto/dark-horse-scotty-karate-scotch-ale/ ‎

    ABV: 9.75%

    IBU: 26

    Scotty Karate Scotch Ale de Dark Horse es una cerveza artesanal de estilo Ale. Para aquellos que no conozcan «Scotty Karate»… Es un hombre de la zona y único integrante de su banda de música que toca canciones de estilo punk-country con ingluencias de honky-tonk. Un músico atrevido que merece una cerveza atrevida. Por eso Scotty y nuestra Scotch Ale son un tributo perfecto. Scotty Karate se elabora con malta Cherry Wood Smoked en vez de la tradicional malta Peat Smoked, apotandole notas de café, caramelo y azúcar morena. Scotty acaba terrosa dándole a esta cerveza un carácter único, tal y como es el del músico.

    Ganadora de la medalla de plata del «Great American Beer Festival».

    Dark Horse 4 Elf Winter Warmer

     https://www.cervezasyria.com/producto/dark-horse-4-elf-winter-warmer/

     

    ABV: 8.75%

    IBU: 36

    4 Elf de Dark Horse es una cerveza artesanal de estilo Ale. Aromas especiados como canela y clavo. Malta, lúpulos y especias equilibrados con 8.75& ABV.

     

    Dark Horse Scary Jesus Rockstar

     https://www.cervezasyria.com/producto/dark-horse-scary-jesus-rockstar/ ‎

     

    ABV: 6.5%

    IBU: 24

    Scary Jesus Rockstar de Dark Horse es una cerveza artesanal de estilo Pale Ale. Esta colaboración elaborada con Chef Cleetus Friedman de Chicago Fountainhead te salvará el alma y después derretirá tu rostro. Aromas a camomila. Una melodía de dulces y frescas albaricoques golpean tu paladar y sacuden tus papilas gustativas finalizando seca y lupulada.

    Dark Horse Tres Blueberry Stout

    https://www.cervezasyria.com/producto/dark-horse-tres-blueberry-stout/

    ABV: 7.5%

    IBU: 20

    Tres Blueberry Stout de Dark Horse es una cerveza artesanal de estilo Imperial Stout. La número tres es nuestra serie de Stouts, esta Stout con cuerpo fue elaborada con cebada malteada y arándanos azules añadidos después de la fermentación. En nariz es dónde descubrirás que esta Stout juega en otra liga. Aromas tostados, a arándano y a chocolate trazan el camino hacia una experiencia placentera que te deja con ganas de que el siguiente mes de Noviembre llegue antes que el año pasado.

    Dark Horse Plead the 5th

     https://www.cervezasyria.com/producto/dark-horse-plead-the-5th/ ‎

    ABV: 11.0%

    IBU: 41

    Plead the 5th de Dark Horse es una cerveza artesanal de estilo Russian Imperial Sout. Nuestra Russian Imperial Stout es negra como el carbón con un leve toque tostado que hace de esta cerveza una GRAN cerveza. Aromas a frutas oscuras, chocolate, caramelo y el tostado hacen esta cerveza incluso mejor. Café tostado y notas de chocolate afrutado tan solo son el principio de la complejidad del sabor de esta cerveza. Tienes derecho a disfrutarla o a guardar silencio (¡ja, ja!).

     

    Dark Horse One Oatmeal Stout

     https://www.cervezasyria.com/producto/dark-horse-one-oatmeal-stout/

    ABV: 7.0%

    IBU: 30

    One Outmeal Sout de Dark Horse es una cerveza artesanal de estilo Oatmeal Stout. La número uno en nuestra serie de cinco Stouts producidas para hacer más leves los fríos y grises inviernos del medio oeste. Cerveza con cuerpo y  elaborada con avena. Encontrarás notas a chocolate, malta tostada y sabores a café.

     

    Dark Horse Fore Smoked Stout

     https://www.cervezasyria.com/producto/dark-horse-fore-smoked-stout/

    ABV: 7.0%

    IBU: 22

    Fore Smoked Stout de Dark Horse es una cerveza artesanal de estilo Smoked Stout. La primera de nuestra serie de Stous, esta cerveza fue elaborada con cebada malteada y malta Hardwood Smoked. Aromas a chocolate y café ahumados hacen camino a una Stout con cuerpo con un final ahumado.

    Pues ahí lo lleváis. Todas estas cervezas os han dejado los Reyes. Se han portado bien, ¿eh? Ya sabéis cómo funciona, seguid el link de la tienda online y que las disfrutéis mucho. Si también queréis saber más esta es su página web: http://www.darkhorsebrewery.com/

    ¡Nos vemos!

    Cervezas Yria
  • Dic112017

    Novedades del otro lado del charco: ¡Dark Horse!

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    ¡Hola, hola! Interrumpimos la serie de entradas sobre Yria, pues hoy tenemos una gran noticia que daros:

    ¡Vamos a tener Dark Horse!

    Las cervezas de Dark Horse llegarán en enero de la mano de Yria. Así que vamos a contaron un poco qué y quién es Dark Horse.

    Para empezar Dark Horse es un cervecero que comenzó desde lo más bajo hasta llegar a conseguir un gran nivel.

    Hoy en día, Aaron ya está más crecidito al igual que su cervecera y marca Dark Horse en Michigan (EE.UU).

    Su cerveza se distribuye por buena parte del vasto y ancho territorio estadounidense.

    Y ahora, ¡también en España! Además, tiene su propio local en Marshall (Michigan, EE.UU) donde vende su cerveza y realiza tours para el público interesado en darse una vuelta por su cervecería.

    En cuanto a sus cervezas, se dividen en tres tipos: las que están siempre disponibles, las que sólo están disponibles durante ciertos períodos de tiempo y, finalmente, su serie de stouts. Aquí os dejamos una breve descripción de algunas de las cervezas que nos llegarán en Enero:

    Crooked Tree IPA

    ABV: 6.5%

    IBU:48

    una ipa con mucho dry hopping para darle aroma a pino y cítrico. Los sabores del lúpulo y la malta están bien equilibrados. A menudo descritos como «pomelo», los lúpulos le aportar un maravilloso sabor a cítrico que finaliza de forma seca, fresca y limpia. Gracias a sus métodos únicos de dry hopping, esta cerveza ha sido galardonada con varias medallas en la categoría de India Pale Ale.

    Raspberry Ale (with raspberries added)

    ABV:5%

    IBU:10

    De cuerpo ligero y muy bebible. Para hacer esta cerveza se usan frambuesas de verdad durante la fermentación para aportar un cierto sabor frutal a la vez que se mantiene un sabor a malta bastante equilibrado.

    Reserve Special Black Ale

    ABV:7.5%

    IBU: 67

    Esta cerveza es la más Antigua de Dark Horse. Oscura, sabores a malta tostada y chocolate. Se bebe como una pPrter y se acaba como una Stout. Por lo tanto, encaja muy bien en la categoría de Strong Black Ale.

    Berlgian Style Amber Ale

    ABV: 5.5%

    IBU:16

    Mientras la malta y los lúpulos le dan a esta cerveza un bonito color bronce, cuerpo medio y una suave sensación en boca, la levadura es la que la hace especial del resto de Amber Ales. Inspirada en la cerveza belga, esta cerveza tiene un toque belga logrado usando una cepa de una levadura «casi belga», produciendo esteres y sabores que normalmente se encuentran en la cerveza belga tradicional.

    Hasta aquí por hoy, esto como pequeño adelanto, según se vaya acercando la fecha os contaremos más. Si queréis curiosear su página web, aquí la tenéis: http://www.darkhorsebrewery.com/

    Y lo de siempre, estad atentos a la tienda online. ¡Siguen llegando cosas ricas!

    ¡Nos vemos!

    Cervezas Yria
  • Nov172017

    Major Roçadas Distribuçao

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    ¡Buenos días por la mañana! Bueno, como ya nos vamos conociendo un poco, ya sabéis que en Yria somos muy inquietos… y no paramos…y ya sabéis por dónde va la cosa, ¿verdad? Pues bien…ahí va…¡esta vez nos hemos embarcado en una apasionante aventura en en nuestro país vecino! Hoy vamos a presentaros a nuestros amigos de Portugal:

    ¡Major Roçadas Distribução!

    Major Roçadas Distribuçao es una distribuidora de cervezas artesanales y destilados de Portugal. Este proyecto nace como algo innovador, sencillo y excelente que incluye un potfolio de cervezas, y esto es solo el principio. Cuenta con marcas de cerveza artesanal de España como Yria, Reptilian o Falken, y además, marcas internacionales como Clown Shoes (EE.UU), entre otras que irán dando a conocer pronto.

    Si queréis saber qué más cositas tienen preparadas para vosotros, podéis investigar sus redes sociales como Facebook (Major Roçadas Distribuição​), Tiwtter (@MajorRocadas) e Instagram (MajorRocadas). Y ya sabéis, si hacéis un viaje a Portugal, no os quepa la menor duda de que encontrareis buena birra haya donde vayáis.

    ¡Más cositas! Veamos, ¿os habéis atrevido ya a probar Sackman? Si no lo habéis hecho todavía, os recordamos que tenéis sus productos disponibles en la tienda online ( Whisky: https://www.cervezasyria.com/producto/sackman-whisky/ ; Moonshine: https://www.cervezasyria.com/producto/sackman-moonshin/). Y ahora además, también los encontraréis en el Chinaski Lavapiés. ¡No hay excusa! Está esperando a que lo apruebes, ¿te atreves?

    Y una última cosa para esta semana, pero no por ello menos importante. La semana pasada ya os contamos alguna cosilla acerca del I UFO FEST, pues bien, hoy os queremos presentar nuestra nueva cerveza: ¡UFO!

    UFO es nuestra nueva Indian Pale Ale Cenntenial Edition, ya disponible en nuestra tienda online: https://www.cervezasyria.com/producto/yria-ufo/ ¡Lúpulos aliens nos invaden!

    Hasta aquí por esta semana. ¡Nos vemos!

     

    Cervezas Yria
  • Sep122017

    Crónica: Mini feria de cerveza internacional en Chinaski Lavapiés

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    Primero de todo, un enorme GRACIAS a todos los asistentes que participasteis y disfrutasteis tanto como nosotros durante la celebración de la feria.

    Hoy vamos a dedicar la entrada a todo lo acontecido en la feria. Como siempre, todo cervecero invitado al Chinaski Lavapiés da un pequeño discurso acerca de la marca. Así aprendimos muchas cosas con sus discursos, como que el nombre de la cervecera Vento Forte lo eligió la madre de Andrea dell’Olmo ¡Bravo per la mamma! o que la cervecera de Oud Beersel iba a cerrar tras cuatro generaciones perteneciendo a la misma familia, pero el marido de Tea la compró y continuaron haciendo cervezas lámbicas. ¡Menos mal! Nosotros no podíamos dejar de babear mientras Elliot hablaba de los helados de cerveza, ¿y vosotros? Aquí tenéis algunas fotos de los discursos:

    Y como no, veamos las delicias, los manjares y el ambientazo que había en la feria:

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Cómo podéis ver nos lo pasamos muy bien y nos alegramos de haber compartido esta gran experiencia con todos vosotros.

    Esperamos que lo hayáis disfrutado tanto como nosotros. ¡Hasta pronto y hasta la próxima feria! (o el próximo post ?).

    Cervezas Yria
  • Ene052017

    Yria Séptimo aniversario: Beerweek y Mercado de Vallehermoso

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    Parece ayer cuando arrancamos hace siete Febreros, fabricando doscientos litros en las instalaciones de Tyris. Prácticamente inaugurando el sistema de fabricación Nómada en España. Parece que fue ayer cuando repartíamos con un coche pequeño y la pequeña Yria en su carro.

    Siete años que pasaron volando y que, a la vez, parecen un mundo.

    Una empresa creada en plena crisis,  sin recursos, Ani y Ernesto, Ernesto y Ani.  Rodeados de un montón de buena gente que nos hemos encontrado en el camino.

    Creemos que esto merece una celebración, y así será. Proponemos arrancar Febrero con un beer week en toda regla.

    Por el momento confirmados tres eventos, y en ciernes otros tantos.

    Iremos completando la entrada con las nuevas confirmaciones ¡permanezcan a la espera!

    Será un placer soplar las velas con todos y todas, gracias por estar ahí.

     Sábado 4 (Mediodía) : Arrancamos en el mercado de Ranas de Be Hoppy, aquel que eventualmente     inauguráramos hace ya más de un año. No se nos ocurre mejor sitio. En la calle Almadén  18. Para quien no lo sepa, el Mercado de Ranas ocurre el primer Sábado de cada mes en el barrio de las Letras, y es el día en el que los comercios salen a la calle. Habrá aperitivo y sorpresas. Estrenamos a su vez una cerveza muy especial.

    Sábado 4 (Tarde noche) : Soplaremos las velas en casa. Fiestón aniversario en Chinaski Lavapies, en la calle de la Fe 19. Uno de nuestros proyectos, perpetrado junto a nuestro socio Toño, del legendario  Chinaski Guadalajara. Habrá tarta, y sorpresas, y barriles especiales en los grifos.

     Viernes 10, Sábado 11, Domingo 12: desde la tarde del Viernes, hasta la comida del Domingo el plato                      fuerte de la semana. Llenaremos el Mercado de Vallehermoso de cerveza, de risas, de buena comida.  Contaremos con la presencia de amigos cerveceros, y con la complicidad de los mercaderes, que harán de la convocatoria un plan obligado de ese fin de semana. Un mercado para descubrir, con  grandes restaurantes, bares de cerveza, restaurantes para celíacos, gourmets, italianos, mexicanos….. precios populares y cervezas especiales y normales. Todo el mundo se sentirá invitado.

     

    Cervezas Yria

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