Queridos lectores, hoy volvemos a la carga con Dieu du Ciel! y es que vamos a daros la buena nueva que tanto esperabais: ¡habemus birra!
Hoy os presentamos los cervezotes llegados del otro lado del océano:
- Moralité 6.9% (American IPA)
Esta cerveza fue elaborada con una atrevida cantidad de lúpulos Simcoe, Citra y Centennial. El final es muy aromático y ligeramente resinosa, recuerda frutas tropicales junto con un amargor dominante del lúpulo.
- Blanche du Paradis 5.5% (Belgian Wheat Ale):
Una cerveza de trigo sin filtrar elaborada con cilantro y piel de naranja Curaçao. Una refrescante ramilla de cítricos y especias junto con aromas a pan tostado, acompañado de un sutil toque de acidez del trigo.
- Disco Soleil 6.5% (Kumquat IPA):
El frescor del kumquat sumerge al paladar con cítricos y fruta tropical, mientras que lúpulos amargos interactúan con las maltas, junto con un toque final de acidez de la piel del kumquat.
- Rosée d’hibiscus 5.9% (Belgian Hibiscus wheat):
Una delicada cerveza de trigo con un carácter floral y ligeramente ácido. Su hermoso color rosáceo proviene de las flores de hibisco que se usan durante la elaboración. Un aroma perfumado que evoca el frescor del pomelo.
- Dernière Volonté (7%) Belgian IPA:
Esta una cerveza compleja, floral y con un trasfondo alcohólico, acompañado de aromas frutales y maltosos. Un buen puñado de lúpulo. Un fuerte sabor a especias y cítricos y un final lupulado.
Aquí tenéis esta remesa de cervezacas a cada cual más curiosa e interesante. Esperamos que os gusten tanto como a nosotros y si os portáis bien os traeremos más cositas ricas. ¡Hasta la próxima!
