Descripción
Recuperando la tradición de la Víspera de Todos Los Santos, hacemos una versión ligeramente ortodoxa de las clásicas pumpkin ale americanas. Quizá más influenciados por algunos clásicos como la Southern Trier que nos encantan, siendo no excesivamente dulces ni especiados. El tratamiento de la calabaza lo hemos hecho, de nuevo, en un horno de panadería de piedra tradicional, con producto ecológico de la zona, y azúcar igualmente ecológico. Seguirá teniendo un toque de modernidad, sin exceso de especias ni calabaza, será algo más seca, más potente y con una gran bebilidad sin perder la esencia del estilo.
- Imperial Pumpkin Ale
- 7.0%
- 44 CL
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