La entrada I UFO FEST (II) se publicó primero en Cervezas Yria.

¡Hola, hola! Volvemos con la saga de post sobre Yria. En el segundo post de la saga os hablamos sobre las cervezas que habíamos fabricado el momento. Hoy vamos a hablaros de otros productos que fabricamos a partir de la cerveza, nuestros productos derivados de la cerveza: ¡mermelada de cerveza!  Sí, sí. Mermelada de cerveza. Rica, rica. Pues bien, para empezar os daremos un dato interesante:  la mermelada está hecha con cerveza, nuestra cerveza. Veamos, la mermelada tiene tres ingredientes:

• cerveza
• azúcar
• pectina natural.

De hecho, es una reducción de cerveza con azúcar y la pectina que sirve para darle la textura adecuada a la mermelada.  Lo curioso es que no tiene alcohol, tiene menos azúcar que las mermeladas convencionales, lo que significa que tiene bastante cerveza.Su fabricación la llevamos a acabo en una fábrica de Murcia en formato nómada, del mismo modo que hacemos las cervezas. Hasta ahora hemos hecho mermelada de dos tipos:

• mermelada de cerveza Porter
• mermelada de cerveza Golden Ale

Ahora mismo tenéis la mermelada de cerveza Golden Ale disponible en la tienda online:

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¡FELIZ NAVIDAD! Desde Yria os deseamos feliz navidad y felices fiestas y que os traigan mucha cerveza Papá Noel y los Reyes Magos. ¡Por pedir que no quede!

Esta semana tenemos una sorpresa para vosotros. Papa Noel también se ha pasado por Yria y nos ha dejado un regalito para vosotros:

¡COLABORACIÓN ENTRE

DE MOLEN E YRIA!

¡Oye! & ohja!

Sí, sí. Así es como se va a llamar la cerveza que hemos creado juntos, es un juego con los dos idiomas. Todavía está en proceso pero que sepáis que es una Baltic Porter con regaliz de 10%. ¡Rico, rico!

Como siempre, os vamos a contar cómo surgió la idea. Nuestra primer visita a Holanda fue hace cuatro años. En aquella ocasión fuimos al Festival «Bier and Big» de Bierbigradier.

Este fue nuestro stand durante el festival.

Parece mentira que ya hayan pasado cuatro años. Pues bien, De Molen nos gustó tanto que nos quedamos prendados y este año hemos vuelto para hacer una colaboración con nuestros amigos de De Molen.

Aquí tenéis algunas fotos del viaje que hemos hecho a Holanda, que nos ha recibido así de blanca.

Y sí, hacía frío, muuuucho frío.

Menos mal que todo se 

soluciona con una buena cerveza, ¿verdad?

¡ Manos a la obra!

¡Quién tuviera esos barriles a mano ahora mismo! ¡Ay madre!

Bueno, de momento, respirad hondo y tened paciencia, que es la madre de todas las ciencias. La nueva Baltic Prter está en progreso y la tendremos lista en un tiempo. En cuanto esté terminada seréis los primeros en saberlo. Como siempre, estad atentos a las redes sociales y al blog que os iremos mantenienod informados según se acerque el gran momento. Hasta aquí por hoy. A vosotros os vemos la semana que viene y a estos grandes de aquí abajo más pronto que tarde. Como siempre, ha sido un placer.

¡Nos vemos!

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¡Yria tiene nueva imagen!

Hacia mucho tiempo que queríamos dar un paso más adelante. Para empezar, después de siete años, ya tenemos chapas con el logo de Yria:

Además, hemos rediseñado la camiseta de Yria:

Que por cierto, ya tenéis disponible en la tienda on-line. Como os comentamos en la descripción, indicadnos la talla deseada en el apartado “Notas del pedido” que veréis al realizar vuestra compra. Las tallas disponibles ahora mismo son S, M, L, XL. Aquí tenéis el enlace: https://www.cervezasyria.com/producto/yria-camiseta/

¡Y hay más! También hemos renovado la imagen de nuestras mermeladas de cerveza. Sí, también hacemos mermelada de cerveza. Hasta ahora hemos hecho de dos sabores: Golden Ale y Porter. ¡Rico, rico! Ahora mismo en la tienda online, tenéis disponible la mermelada de Golden Ale, aquí tenéis el enlace a la tienda on-line: https://www.cervezasyria.com/producto/yria-camiseta/

Después de tanto tiempo, teníamos muchas ganas de compartir nuestra ilusión y alegría con vosotros.

Aprovechamos para comentaros que del 19 al 29 de octubre es el Festival Multicultura de Tapas y Música de Lavapiés, también conocido como Tapapiés.

Nuestros amigos del Chinaski Lavapiés participan en este evento, mirad lo que han preparado:

Una tapa con opción vegana de pez mantequilla y papaya con pan de centeno, kumquat y semillas de chía. Pinta bien, ¿eh? Pues esta y otras encontraréis por allí. ¡Que aproveche!

Y, por último, un pequeño adelante, este fin de semana es la inauguración del Falken Beer Club, en el cual Yria ha colaborado y nos vamos a ir a Vitoria. Ya sabéis que no sabemos estar quietos. A la vuelta os contamos más, pero si tienes la oportunidad haznos una visita el 28 de octubre en el Falken Beer Club.

¡Hasta la semana que viene!

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Queridas y queridos amig@s. Desde Yria siempre adelante, buscando la profesionalización de lo que es nuestra pasión, estamos muy orgullosos de presentar nuestra nueva web.

Creada por las chicas de  cmdm_design, será la vía para estar al tanto de todo lo que pasa con Yria. Prometemos un 2017 repleto de nuevos proyectos, eventos, cervezas, maridajes y nuestras historias habituales.

Previsto en muy breve poner en marcha nuestra tienda online.

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