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Dieu du Ciel!: ¡se acabó la espera! (II)

Dieu du Ciel!: ¡se acabó la espera! (II)
25/09/2017 francisco botella

Queridos lectores, hoy volvemos a la carga con Dieu du Ciel! y es que vamos a daros la buena nueva que tanto esperabais: ¡habemus birra!

Hoy os presentamos los cervezotes llegados del otro lado del océano:

  1. Moralité 6.9% (American IPA)

Esta cerveza fue elaborada con una atrevida cantidad de lúpulos Simcoe, Citra y Centennial. El final es muy aromático y ligeramente resinosa, recuerda frutas tropicales junto con un amargor dominante del lúpulo.

  1. Blanche du Paradis 5.5% (Belgian Wheat Ale):

Una cerveza de trigo sin filtrar elaborada con cilantro y piel de naranja Curaçao. Una refrescante ramilla de cítricos y especias junto con aromas a pan tostado, acompañado de un sutil toque de acidez del trigo.

  1. Disco Soleil 6.5% (Kumquat IPA):

El frescor del kumquat sumerge al paladar con cítricos y fruta tropical, mientras que lúpulos amargos interactúan con las maltas, junto con un toque final de acidez de la piel del kumquat.

  1. Rosée d’hibiscus 5.9% (Belgian Hibiscus wheat):

Una delicada cerveza de trigo con un carácter floral y ligeramente ácido. Su hermoso color rosáceo proviene de las flores de hibisco que se usan durante la elaboración. Un aroma perfumado que evoca el frescor del pomelo.

  1. Dernière Volonté (7%) Belgian IPA:

Esta una cerveza compleja, floral y con un trasfondo alcohólico, acompañado de aromas frutales y maltosos. Un buen puñado de lúpulo. Un fuerte sabor a especias y cítricos y un final lupulado.

Aquí tenéis esta remesa de cervezacas a cada cual más curiosa e interesante. Esperamos que os gusten tanto como a nosotros y si os portáis bien os traeremos más cositas ricas. ¡Hasta la próxima!

 

 

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